意大利國家館預告！免費領票即將截止，快來報名展館活動吧

意大利美食的全球地位和影響力不僅源于其獨特的風味和豐富的文化底蘊，更得益于其在面對變化時的靈活應對和不斷創(chuàng)新。

2024年11月12-14日，意大利國家館再度亮相第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展，誠邀您蒞臨上海新國際博覽中心N3館N3A01+N3B01+N3B20+N3P01，期待與您相見，不見不散！

  參展名錄速覽  

  Italian Pavilion at FHC China 2024  

在過去幾年中，中意兩國的貿易關系不斷深化。從新鮮的農產品到工藝精湛的加工食品，意大利食品憑借其卓越品質和豐富營養(yǎng)，愈發(fā)受到中國消費者的青睞。意大利食品產業(yè)不僅僅是一系列高質量的食品生產和加工活動，更是一種生活方式和文化表達的象征。

FHC 上海環(huán)球食品展是中國及亞洲地區(qū)的標桿性食品展會，歷經 27 年，見證了全球美食文化在中國的融合與創(chuàng)新。作為國際化平臺，F(xiàn)HC 吸引了眾多食品企業(yè)，助力它們開拓中國市場，推動文化交流。ITA 意大利對外貿易委員會將在本屆 FHC 中繼續(xù)參展，并將意大利國家館打造成亮點之一，攜手 30 家優(yōu)秀企業(yè)向行業(yè)領導和中國消費者展示意大利的正宗與優(yōu)異。

2024 FHC 上海環(huán)球食品展將于 11 月 12 日至 14 日舉行，意大利國家館將位于北 3 館（N3A01+N3B01+N3B20+N3P01），攜手 30 家意大利卓越的食品企業(yè)，以豐富的展區(qū)和精彩的活動歡迎各界來賓。本次展會，意大利國家館總面積460平方米，其中意大利參展企業(yè)相較于去年增加 50%，共同探索發(fā)展機會，向中國市場推介高品質產品。旨在多元化國際平臺上展示意大利美食的文化符號與內涵，為意大利公司提供新的發(fā)展機遇。

此外，今年的 FHC 展會正值第九屆「全球意大利美食周」的啟幕。自 2015 年啟動以來，全球意大利美食周（Settimana della Cucina Italiana nel Mondo，簡稱SCIM）每年舉辦，旨在通過全球各地的活動展示意大利卓越的美食傳統(tǒng)和產品，慶祝和推廣意大利的美食與葡萄酒文化。

今年的主題為“地中海飲食與故鄉(xiāng)美食：健康與傳統(tǒng)”，旨在傳播意大利飲食文化的精髓，進一步拉近意大利食品與中國消費者的距離。

  意大利國家館各項活動報名  

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  意大利地標美食PGI  

  前往了解更多地理標志美食和意式料理 

「意大利地標美食PGI」從地理標志美食到意式料理，從皮埃蒙特到坎帕尼亞，在歷史和文化中探索意大利美酒、奶酪與火腿！不僅能幫助熱愛意大利美食的朋友們了解以及辨別正宗意大利產品的來源，確保其來源于正宗產業(yè)鏈。

11.12 DAY 1

10:00-10:30

意大利廚師協(xié)會周年紀念

與來自中國各地的 15 位意大利廚師一起慶祝周年慶典

10:30-11:30

意式新早餐

意大利不同地區(qū)意式早餐品鑒

12:00-13:30

意式南方風味：地中海美食

內拉諾意面（配炸西葫蘆和普羅沃拉奶酪意面）

焦麥耳形面配芥蘭和脆面包屑

藏紅花泡沫鯖魚細面

13:45-14:30

咖啡大師班

意大利傳統(tǒng)咖啡的精髓講解

14:30-15:00

咖啡“協(xié)奏曲”

品嘗以咖啡為原料的雞尾酒

15:00-15:30

圣誕香氛

享用新鮮手工潘納托尼搭配多種奶酪

15:30-16:30

奶酪的世界

奶酪培訓課程

16:30-17:30

奶酪“無處不在”

奶酪梨子燴飯

11.13 DAY 2

10:00-11:30

開幕式

意大利領事館致辭

ITA 意大利對外貿易委員會致辭

慢食中國秘書孫群先生擔任現(xiàn)場主持

意大利早餐 (Italian Bar): 

羊角面包、意式蛋糕、吐司和佛卡夏

PGI 產品展示分享

媒體互動

11:30-12:30

意式街頭小吃

迷你炸餃子、意式炸面卷、米飯丸、炸玉米餅等

12:30-14:00

健康可持續(xù)佳肴

卡瓦泰利意面配白腰豆和海鮮

螺旋意面配黃番茄香蒜醬

意大利乳清干酪和馬蒂納弗朗卡風干肉

普羅沃洛奶酪和土豆意面

14:30-15:00

潘納托尼“變奏曲”

咸味潘納托尼搭配開胃酒一起享用

15:00-16:00

橄欖油大師班

橄欖油培訓課程

16:00-17:30

普利亞風味

普利亞茄子卷

11.14 DAY 3

10:00-11:00

開放餐吧

香甜可口的早餐

搭配各種美味小吃和咖啡等

11:00-12:00

Spritz時刻

用美味飲品和小食說再會

01

ACETAIA GIUSTI

玖司蒂

N3B09

Acetaia Giusti 成立于 1605 年，位于摩德納，意大利最古老的香醋制造商，以熱情好客而聞名。每年，玖司蒂在名為卡薩玖司蒂（Casa Giusti）的小村莊接待成千上萬的訪客，客人可以參觀家族博物館和古老的陳釀室，品嘗其享有盛譽的“黑金”香醋。

他們在摩德納、博洛尼亞和米蘭市中心的精品店成為高品質香醋的體驗地標?；诩易遄嫦?Giuseppe 于 1863 年編寫的古老食譜，玖司蒂以意大利摩德納傳統(tǒng)香醋（PDO認證）和五款歷史珍藏香醋（PGI認證）而著稱。

憑借數(shù)百年的家族傳承和獨特的橡木酒桶，玖司蒂還生產了 50 年和 100 年的珍藏香醋，以及珍貴的博覽會致敬禮盒。

02

ACETAIA MUSSINI

N3B27

Acetaia Mussini 的創(chuàng)立旨在向世界傳遞意大利卓越的理念，這不僅是一種美食體驗，更是一種美學享受，是對品味和藝術的致敬。

Mussini 的優(yōu)勢在于將創(chuàng)新的味道與對傳統(tǒng)的尊重結合，將當?shù)匚幕茝V到國際舞臺。既然“黑金”可以為全球美食家?guī)頍o限風味，為什么要局限于傳統(tǒng)的摩德納香醋呢？

03

ACETIFICIO ANDREA MILANO

安德里亞米蘭醋廠

N3B23

Acetificio Andrea Milano 成立于1889 年，是歷史最悠久的食醋制造商之一。自創(chuàng)立以來，Andrea Milano 醋廠在堅守意大利葡萄酒傳統(tǒng)的同時，不斷創(chuàng)新和完善生產技術。

雖然現(xiàn)代醋酸化機器已取代了第一批山毛櫸刨花板桶，但他們依然堅守百年來的制作傳統(tǒng)和經驗遺產。如今，該公司在意大利擁有三家生產工廠，產品已出口到全球 70 多個國家。

04

ANTICHI COLLI SRL

N3A09

Antichi Colli 是一家家族企業(yè)，專注于多種摩德納香醋、香醋醬和調味品的生產。他們的釀醋大師秉承傳統(tǒng)工藝，精心制作高品質調味品，為每道菜增添獨特風味。

他們?yōu)椴惋嫹铡⒘闶酆兔朗成痰甑雀黝惽拦a品，并能快速、高效地滿足客戶的個性化定制需求。

05

ACETIFICIO VARVELLO 

"L'ACETO REALE" SINCE 1921

意大利瓦維洛公司（皇家用醋）始于1921年

N3B05

ACETIFICIO VARVELLO "L'ACETO REALE" 自 1921 年以來，由家族的第四代經營，成為杰出的醋匠。他們生產的醋以其獨特、精致和優(yōu)質而聞名，真正值得像品酒一樣細細品味。

根據(jù)鑒賞家的評價，其產品在市場上展現(xiàn)出完美協(xié)調的化學、物理和感官體驗。產品包括意大利摩德納香醋、陳年桶裝葡萄醋、蘋果醋、石榴醋、米醋、調味醋、有機醋、意大利香醋珍珠、健康再生醋和超級食品。

摩德納 PGI 香醋是意大利美食的傳統(tǒng)特產，由陳年葡萄酒醋和精選葡萄品種（如特雷比亞諾、蘭布魯斯科和桑嬌維塞）的熟葡萄汁巧妙混合而成。此外，他們還生產多種醋、醬料和果蔬加工產品，包括葡萄酒醋、蘋果醋、石榴醋、米醋、獼猴桃醋、梨醋。

06

BEST ITALIAN SELECTION SRL

最佳意大利精選有限公司

N3B02

Best Italian Selection - Bis SRL 總部位于意大利薩勒諾省的巴蒂帕利亞，是精選意大利食品的全球主要出口商之一。

公司根植于卓越的意大利美食，提供多種產品，包括去皮番茄和番茄制品、豆類、蜜餞、硬粒小麥意大利面和青銅模制的工匠新鮮意大利面、特級初榨橄欖油，以及各種意大利當?shù)仄咸丫啤⑵鹋菥坪蛡鹘y(tǒng)蛋糕。

其產品涵蓋了去皮番茄、油、醋、咖啡、葡萄酒、醬料、意大利面、豆類、香蒜醬和開胃菜，致力于為全球消費者帶來正宗的意大利風味。

07

Biancaffè 1932 SRL

N3A10

百年來，Biancaffè  始終秉承追求完美的理念，將意大利濃縮咖啡的藝術演繹得淋漓盡致。我們堅持最初的承諾，嚴格把控產品質量，從優(yōu)質原料的精心挑選，到細致的混合與烘焙，每一步都經過嚴格控制。歷經五代傳承，始終不忘創(chuàng)新，努力提升咖啡的品質與風味。

08

CACAO CRUDO SRL

生可可

N3B29

CACAO CRUDO SRL是意大利第一家生巧克力制造商，致力于探索生產和品嘗巧克力的新方法。為了保持可可及其他成分的珍貴品質，他們不斷尋求創(chuàng)新的生產工藝和品嘗方式。CACAO CRUDO 正是理想的供應鏈！

09

CAFFE' COSTADORO SPA

N3B26

Costadoro SPA 專注于生產高端烘焙咖啡，如今已成為意大利北部最具活力的企業(yè)之一。公司在全球咖啡市場中占據(jù)領先地位，約 55% 的咖啡產品出口到 40 多個國家。

自 1890 年在都靈成立以來，Costadoro 通過對咖啡生產過程的細致把控，在國際市場上取得了重要地位。如今，Costadoro 品牌已成為推廣意大利咖啡文化的標桿。公司在咖啡加工過程中守正創(chuàng)新，既傳承百年傳統(tǒng)，又結合先進技術與科研成果，在原料采購、烘焙和篩選上展現(xiàn)出獨特優(yōu)勢。

同時，Costadoro 關注環(huán)境與社會的可持續(xù)發(fā)展，這一點體現(xiàn)在其年度企業(yè)社會責任報告中。2023 年，公司獲得了 B Corp 認證，進一步彰顯了其尊重環(huán)境與承擔社會責任的決心。

10

CAFFè PARTENOPE

多普公司

N3B08

Caffè Partenope 源于咖啡歷史悠久的那不勒斯。借助這座城市深厚的文化底蘊和品牌豐富的烘焙經驗，他們將咖啡豆的精華完美萃取于濃縮之中。公司名 Partenope 與咖啡的萃取相輔相成，重新喚起了那不勒斯的希臘血統(tǒng)。

經過三代人的努力，他們的烘焙大師創(chuàng)造了最好的混合咖啡。其憑借豐富的知識雨經驗精心挑選最優(yōu)質的原材料，創(chuàng)造出咖啡獨特的那不勒斯傳統(tǒng)的芳香。

11

CAFFè POMPEII

N3A02

CAFFè POMPEII 是一家意大利咖啡烘焙公司，專注于生產高質量的膠囊咖啡、研磨咖啡和整豆咖啡。公司成立于美麗的龐貝城，靠近那不勒斯，咖啡的發(fā)源地，因此享有盛名。

CAFFè POMPEII 的咖啡豆烘焙遵循古老的那不勒斯傳統(tǒng)，即所謂的“慢烘焙”。當這種傳統(tǒng)方法與創(chuàng)新的“熱風烘焙”相結合時，獨特的風味便由此誕生。

烘焙過程中的“熱風烘焙”參數(shù)由光學讀數(shù)器持續(xù)監(jiān)控，以確保建立完美的烘焙曲線，使咖啡豆完全烤熟而不會燒焦。他們的產品包括整顆烘焙咖啡豆、研磨咖啡、可兼容咖啡膠囊和咖啡易理包等。

12

CIS SRL

N3A01

自 1908 年以來，CIS Sicily 經過幾代人的努力，采用先進和多樣化的技術生產水果衍生產品。1949 年，費迪南多·布里古里奧在優(yōu)質果園附近建立了位于墨西拿的工廠。CIS Sicily 始終引領市場潮流，致力于專業(yè)化生產，以滿足客戶需求。二戰(zhàn)后，CIS Sicily 首先進入英國市場，隨后成功拓展到要求嚴格的德國市場，接著是法國和日本市場。如今，CIS Sicily 仍在積極拓寬市場，將觸角延伸至中東、東南亞等新興市場。

通過其子公司 UNICITRUS，CIS 成功進入零售飲料市場，提供 OEM 自有品牌服務，贏得了泰國 The Minor Group 和帕公主慈善基金會等知名客戶的信任與合作。過去三年，UNICITRUS 還推出了自有的高端果汁和飲料品牌，如 Purafrutta 和 Festilia，迅速在健康和高品質果汁市場中嶄露頭角。

13

CLEMENTE OLIVE OIL

N3B01

Olearia Clemente 始于意大利南部普利亞大區(qū)的曼弗雷多尼亞，品牌歷史可以追溯至 1895 年。他們家族的橄欖油生產工藝已傳承五代，專業(yè)知識代代相傳。源自風景如畫的加爾加諾地區(qū)，這里的橄欖樹完美適應當?shù)丨h(huán)境，在沿海巖石土壤中生長。

如今，他們已成為意大利最大的橄欖油供應企業(yè)，不僅從自有的 500 公頃橄欖園生產橄欖油，還向超過 800 個普利亞種植者收購橄欖。作為行業(yè)標桿，其致力于推動因高成本而難以采摘橄欖的偏遠古老地區(qū)的發(fā)展，利用本地優(yōu)質資源獲得了有機認證、Dauno Gargano PDO 認證、Demeter 生物動力農業(yè)認證及可持續(xù)供應鏈認證。

14

COMEX COMPANY SRL

N3B07

Comex 公司位于意大利南部的番茄生產區(qū)，以生產高品質食品而聞名，并提供卓越的全方位客戶服務和完善的物流支持。他們的目標是為客戶提供物美價廉的產品。

Comex 的產品系列豐富，包括罐裝番茄、罐裝豆類和風干番茄等。產品已獲得 ISO、BRC、HALAL 和 KOSHER 認證，確保產品質量與安全。

15

DAVIA SPA

N3A05

DAVIA 成立于 1984 年，是一家專注于番茄加工的公司，總部位于格拉尼亞諾，三代以來一直是農業(yè)食品領域的重要企業(yè)。

DAVIA 秉承代代相傳的有機種植和收作法，始終尊重自然，確保農產品的品質，從而保留食品的天然風味。其產品包括去皮番茄、番茄碎、番茄醬和即食醬料。

16

EMME GEL SRL - ITALIAN TRADITIONAL TASTE, RECIPES PRODUCED IN TUSCANY

N3B20

自 1995 年以來，Emme Gel 一直為意大利大型零售渠道、現(xiàn)購自運商店以及批發(fā)商供應豐富的天然產品和配方產品，成為這一領域的領導者。與Menotrenta - L'osteria del gusto 一起，Emme Gel 提供最地道的托斯卡納美食，參照意大利菜的經典菜譜，秉持傳統(tǒng)技藝。

17

FIAMMA VESUVIANA SRL

N3B10

Fiamma Vesuviana Srl 成立于 1924 年，最初由 Ambrosio 家族創(chuàng)建，名為 Conserve Ambrosio，并于 1959 年正式更名。三代 Ambrosio 家族始終秉持對保藏食品的熱情，經過 95 年的發(fā)展，F(xiàn)iamma Vesuviana Srl 已成為保鮮食品領域經驗豐富且財務穩(wěn)健的供應商。公司總部位于意大利南部，在那不勒斯附近的維蘇威火山腳下的奧塔維亞諾鎮(zhèn)，因而得名“維蘇威之火”。

除了生產罐裝蔬菜，F(xiàn)iamma Vesuviana Srl 還從事 100% 硬質小麥粗面粉意面的生產，其橄欖油、蔬菜油、葡萄酒和香醋也頗具盛名。憑借豐富的產品種類，F(xiàn)iamma Vesuviana Srl 能夠滿足市場上各種客戶和新興市場的需求，并與其他意大利優(yōu)質食品競爭。

他們的產品遵循嚴格的原材料篩選體系，并根據(jù) UNI EN ISO 22000 和 HACCP 認證的規(guī)定進行生產。此外，所有產品均可在同一訂單中整合發(fā)貨。公司位于那不勒斯和薩萊諾港之間，靠近諾拉國際物流中心，憑借優(yōu)越的地理位置，為供應鏈和運輸提供高效解決方案。

作為一家以出口為導向的公司，F(xiàn)iamma Vesuviana Srl 目前超過 85% 的產品銷往全球 75 個國家，成為意大利優(yōu)質食品的可靠供應商。

18

FONDO MONTEBELLO

N3A03

Fondo Montebello 成立于 1991 年，位于意大利艾米利亞-羅馬涅大區(qū)的摩德納馬拉內羅。作為首家研發(fā)高密度摩德納香醋的企業(yè)，他們對香醋的熱情已傳承了兩代人。

如今，F(xiàn)ondo Montebello 已發(fā)展為一家中型現(xiàn)代化公司，其生產流程通過了 FSSC 22000 認證。憑借對高品質摩德納香醋的堅持和投入，他們贏得了歐洲、中國和美國等市場的信任與贊譽。

19

MARCAFè 

N3B22

Marcafè 成立于 1942 年，致力于從全球各地進口最優(yōu)質的咖啡，并在意大利采用空氣烘焙工藝進行烘焙。產品種類豐富，包括咖啡豆、咖啡粉、咖啡袋、咖啡膠囊、脫咖啡因咖啡、真空包裝和有機咖啡。

他們精選高品質咖啡豆，采用水洗法確保豆子的潔凈度和較低的咖啡因含量。在咖啡豆抵達里雅斯特港后，立即進行第一次水洗，確保品質始終如一。

20

MARESSATA

馬瑞薩塔

N3A08

Maressata 是那些勇于探索、追求獨特風味的冒險者的靈魂伴侶。想象一位無畏的探險者，航行在無邊的海洋中，憑借古老的地圖和強烈的好奇心，尋找真正獨特而精致的風味。

Maressata 金槍魚香腸從精心挑選的優(yōu)質原材料開始，使用新鮮的金槍魚肉，按照古老的工匠傳統(tǒng)切碎，加入黑胡椒和鹽調味，經過精心干燥，以確保濃郁的風味和完美的口感。

這款美味佳肴擁有無與倫比的獨特風味。每款香腸（甜味、辣味和松露味）均由優(yōu)質金槍魚精心加工、細致切碎和專業(yè)調味，旨在增強香氣，滿足最挑剔味蕾的好奇心。

21

OLEIFICI SITA'

N3B06

Sità 橄欖油的故事充滿了意大利的味道，源自卡拉布里亞心臟地帶的傳統(tǒng)油坊——阿尼亞納·卡拉布拉。如今，他們的橄欖油已經走出國門，來到世界各地的餐桌上，承載著不斷傳承的熱情和堅守的品質，以及深厚的家族使命。

作為卡拉布里亞最完善的橄欖油工廠，Sità 家族的工藝已傳承四代，專注于生產和包裝多種食用油，尤其是橄欖油，這些產品如今出口到全球 50 多個國家。公司擁有大規(guī)模的儲存能力和先進的包裝生產線，確保安全、快速且靈活地滿足客戶需求。同時，他們對國際化發(fā)展的高度重視也是公司的一大優(yōu)勢。

22

OLIO GUGLIELMI

N3B21

Olio Guglielmi 是一家家族企業(yè)，自 1954 年以來專注于生產和包裝來自普利亞地區(qū)的優(yōu)質意大利特級初榨橄欖油。他們的理念是將古老的傳統(tǒng)與客戶需求相結合，提供絕對優(yōu)質的產品，具有多樣的口味和宜人的香氣，且包裝新穎獨特。

其優(yōu)勢在于對整個生產鏈的嚴格控制與管理。從橄欖園到自營油廠的研磨，再到最終裝瓶，每個環(huán)節(jié)都經過精細把控。他們在 200 公頃的土地上種植了 90,000 棵橄欖樹，每個季節(jié)都會采摘新鮮的橄欖，并在自營油廠中采用先進的冷提取技術進行處理，最后在氮氣保護下儲存在不銹鋼罐中，以確保產品的新鮮和品質。

23

POLICOM SRL

N3B24

是一家意大利家族企業(yè)，專注于生產植物飲料、涂抹醬和純堅果奶油，服務于零售和 B2B 市場，業(yè)務覆蓋全球 35 個國家。我們嚴格遵循最高的國際標準和認證，包括 IFS、BRC、Kosher、Halal、有機和素食認證。他們的愿景是提供采用天然精華配方制成的高品質產品，致力于滿足不同地區(qū)的需求，他們的品牌和自有品牌在亞洲市場上享有很強的影響力。

他們的產品包括燕麥、杏仁、堅果和椰子等植物飲料，以及開心果、杏仁和榛子等堅果醬。我們?yōu)榱闶酆筒惋嬓袠I(yè)提供全面的解決方案，所有產品線均有自有品牌。此外，我們的 B2B 部門能為植物飲料、冰淇淋、酸奶、甜點等行業(yè)提供定制配方，使用多種堅果（如杏仁、開心果、榛子、澳洲堅果、腰果和油莎豆）制作的半成品，以滿足客戶的特定需求。

24

RIZZOLI EMANUELLI

N3B03

Rizzoli Emanuelli 是意大利腌制魚行業(yè)歷史最悠久的公司之一。自 20 世紀初創(chuàng)立以來，該公司憑借不斷發(fā)展和自我更新的能力，始終保持著與傳統(tǒng)的深厚聯(lián)系。

Rizzoli Emanuelli 在魚類加工過程中，嚴格遵循古老的里佐利傳統(tǒng)，從清洗、切片到包裝，每一個環(huán)節(jié)都精益求精，以確保優(yōu)質魚類的獨特口感得以完美保留。隨著時間的推移，這種堅持不僅鞏固了其在行業(yè)中的地位，也贏得了消費者的廣泛認可。

25

ROMEO ROSSI

羅密歐·羅西

N3B28

Romeo Rossi 是一個前衛(wèi)的意大利品牌，致力于重新定義傳統(tǒng)意大利美食，并將現(xiàn)代飲食文化推廣至全球。他們深入探索意大利產品，持續(xù)尋求新穎的配料和口味組合。

每款產品背后都有獨特的故事，體現(xiàn)了他們對正宗意大利美食的熱情。其品牌不僅傳承家庭價值觀，還秉承探索和創(chuàng)新的精神。通過不斷的嘗試，將意大利的精髓帶給世界各地的人們。

26

SAQUELLA 1856 SRL

圣貴蘭 1856 有限公司

N3A04

Saquella 1856 是一家歷史悠久的意大利濃縮咖啡生產商，始創(chuàng)于 1856 年，至今仍由 Saquella 家族經營。我們專注于生產經過 150 多年不斷改良的優(yōu)質正宗意式濃縮咖啡。

我們的業(yè)務遍布全球，所有產品均在位于佩斯卡拉的烘焙廠生產，并通過遍布 47 個國家的國家級經銷商網絡進行銷售，同時在德國和英國設有子公司 Saquella Deutschland 和Saquella UK。

Saquella 致力于為高端市場提供優(yōu)質產品，分銷渠道覆蓋酒店、餐飲、咖啡館行業(yè)、專營零售店及高端連鎖超市。

27

SCYAVURU

阿茲恩德農業(yè)合作社有限公司

N3B25

Scyavuru 是一家意大利制造公司，專注于生產可涂抹的奶油、調味醬、柑橘醬和果醬，致力于為餐飲業(yè)、糕點業(yè)和零售行業(yè)提供豐富多樣的優(yōu)質產品。他們的目標是滿足每位客戶的需求，幫助他們制作美味可口的食品。

我們的果醬和柑橘醬選用本土優(yōu)質水果制作，尤其是 Scyavuru 柑橘醬，完美融合了來自西西里島里貝拉的獨特風味與美食藝術。

此外，我們的高品質調味醬非常適合用于裝飾冰淇淋和意式冰糕，也可用于填充冰淇淋蛋卷和冰淇淋杯，甚至可以作為薄煎餅的裝飾配料或餡料。公司已獲得 IFS（國際食品標準）、BRC（英國零售商協(xié)會）、KOSHER（猶太潔食）和 Halal（清真）認證。

28

TEDESCO SRL

N3B04

Tedesco 集團的歷史可以追溯到 1980 年，當時在羅馬開設了一家小型面包房，專門為當?shù)厣痰旰统刑峁┬迈r面包。憑借豐富的烘焙經驗，Tedesco 家族決定將業(yè)務發(fā)展成一個食品產業(yè)集團。1996 年，他們將面包房的收益再投資，依靠內部開發(fā)的創(chuàng)新產品，在托斯卡納開設了第一家分店。近年來，家族在不同食品領域進行投資，通過交流與收購不斷拓展業(yè)務。

2014 年，Tedesco 集團收購了位于佩魯賈的一家公司，該公司以手工糕點和著名的Piselli 品牌聞名，同時也是歐洲最大的工業(yè)餅干生產商之一，擁有超過 20,000 平方米的廠房。2016 年，他們從 Perugina 收購了 Ore Liete 品牌，并在布雷西亞建立了新的羊角面包生產工廠。

目前，Tedesco 集團擁有三大主要工廠：阿雷佐的 Granart 品牌工廠、佩魯賈省皮耶朗托尼奧的 Piselli 餅干和 Ore Liete 糕點工廠，以及布雷西亞的 Piselli 羊角面包工廠，總占地面積達 41,000 平方米。餅干生產部門擁有三條酥性餅干生產線，產能達到每小時 39,000 公斤，還有一條用于生產滴落餅干、線切餅干、擠壓餅干和夾心餅干的生產線，最大產能為每小時 2,350 公斤。面包生產部門則設有兩條專注于天然和直接發(fā)酵的鮮制和干制面包產品的生產線，日均成品產量約為 23 噸。

Tedesco 集團擁有一支專業(yè)的員工隊伍，能夠在整個意大利和法國提供交付服務。此外，集團還提供主要意大利港口的集裝箱準備和報價服務，以更好地支持客戶的需求。

29

 TOMATO FARM SPA

N3A07

Tomato Farm SPA 是一家專注于番茄加工和轉化的公司，致力于為工業(yè)和食品服務行業(yè)（包括酒店、餐飲及咖啡廳）生產高質量的半成品。我們的目標是確保新鮮番茄的天然和感官特性，保持其原始風味和品質。

作為皮埃蒙特地區(qū)唯一一家從事該行業(yè)的公司，Tomato Farm 在番茄加工領域擁有獨特的優(yōu)勢和專業(yè)知識，為客戶提供優(yōu)質的產品和服務。

30

TRUFFLEAT LUXUREAT CAVIAREAT

N3A06

TrufflEat Srl 在新鮮松露和高品質意大利產品的商業(yè)化領域已有超過 10 年的經驗。我們的產品包括含松露和不含松露的調味品、鹽、醬汁、零食、特級初榨橄欖油和面食等，專供餐飲和零售渠道。

松露市場持續(xù)蓬勃發(fā)展，每年增長至少 12%。我們致力于挖掘意大利各地區(qū)的美食寶藏，逐一尋找優(yōu)質食材，親自拜訪每一位生產者，品嘗每一件產品，確保每個產品都能體現(xiàn)出我們對品質的追求。我們的獨家系列包含新鮮松露、松露相關產品和高品質魚子醬，旨在為顧客帶來非凡的味覺體驗。

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FHC 2024

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意大利對外貿易委員會

ITALIAN TRADE AGENCY

意大利對外貿易委員會（ITA）是支持意大利企業(yè)在國際市場上發(fā)展的政府機構，同時促進外資在意大利的投資。

ITA 以充滿活力和現(xiàn)代化的組織結構，通過遍布全球的辦事處，為意大利中小企業(yè)提供信息、援助、咨詢、推廣和培訓服務。它利用現(xiàn)代化的多渠道推廣和通訊工具，展現(xiàn)意大利制造在全球的卓越地位。

ITA 的業(yè)務遍及全球，包括大型貿易促進辦事處、意大利大使館和領事館，并與當?shù)卣推髽I(yè)緊密合作。ITA 為意大利企業(yè)與海外企業(yè)的對接提供廣泛服務，包括識別潛在商業(yè)合作伙伴、安排雙邊貿易會議、組織貿易代表團訪問意大利、參與當?shù)亟灰讜驼褂[，以及舉辦與意大利專家的論壇和研討會。

在中國，ITA 已有 50 多年的歷史，在北京、上海、廣東和香港設有四個辦事處，每年組織數(shù)百項推廣活動，以加強意大利與中國的關系。

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